酵素シロップとシルバーさんへの宅配食
パジャマを脱ぐのが辛いくらい寒いが、暖房はつけず（すぐ窓開けて結露取って、猫トイレ掃除なので）今日は厚めの服装。
ばっちゃま👵シャツにハイネックでエプロン。
下はスパッツに裏毛起毛の👖パンツに、厚手の靴下。
幼なじみのzoomを聴きながら、お湯を沸かし🐈⬛ニャンズのお世話。
先日、シルバーさんから大三島の無農薬🍋を頂き、塩レモンは漬けたのですが、まだまだ残ったので、酵素シロップを漬けました♪
（手で混ぜた方が発酵が盛んになるんですが）
1日一回は混ぜるのですが、夏場と違い冷たいわぁー。これでは、発酵は遅くなりますねー。
シルバーさん達との忘年会の予定でしたが、幹事のシルバーさんの体調が良くないので、延期となったのですが、忘年会で食べたい物を聞いていたら、おえんちゃん❣️ポテトサラダ🥗寒いのでおでん🍢とお肉となりました。
私は日頃、シルバーさんには「おえんさん、おえんちゃん」と呼ばれています。
このハンドルネームは、四柱推命を勉強していた時に、師匠が付けてくれたハンドルネームで、私は、今も気に入っています♪
忘年会は延期になったのですが、幹事のシルバーさんから、日頃、皆、一人暮らしなので、豪勢に行こう❣️と、軍資金💴を渡され買い物も終えていたので、一日中料理をして、🍢もコトコト煮込み、ポテサラ🥗もスペアリブも美味しく出来ました♬
久しぶりの大量料理にワクワク💕
一晩寝かし、朝に皆さんへ宅配食です。
我ながら美味しい♬